节气饮食要讲究，老板电器为你烹制二十四节气美味

处暑一到，大家能感觉暑气退却不少，多了几分秋意。如同《月令七十二候集解》解释一般：“处，去也，暑气至此而止矣。”“处暑”有“出暑”之意。表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束。

二十四节气的气候变化影响着人体的生理节律，而为人体提供必要营养的饮食又与人体的五脏有着密切的联系，所以中国人讲究饮食习惯顺应节气变化。

营养人士称，处暑饮食应遵从处暑时节润肺健脾的原则，常吃些清热、生津、养阴的食物。老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统。鸭子的做法五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。这个处暑不妨用老板蒸箱S226来蒸一道荷叶鸭，该款蒸箱拥有105℃霸道蒸汽，轻松蒸熟美味“荷叶鸭”，还有顶部U型加热带，将荷叶香与鸭肉香充分保留，让您品尝到色香味俱全的处暑美味。

105℃霸道蒸汽，轻松蒸熟难熟美味

《随息居饮食谱》记载，鸭肉“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”。鸭肉有滋润的功效，可以防止秋季干燥，鸭肉性凉，在尚有暑热的初秋实用，可以祛除暑气，避免上火。 鸭肉比较难熟，这对于蒸箱的温度提出了要求。

老板蒸箱S226将底部双核加热盘将单管加热升级为双管同时加热，直径加大至145mm，比上一代蒸箱加热面积增加了46%，蒸箱内腔温度达到105℃，高于市面上大部分蒸箱的100℃蒸制温度。对于难以成熟的食物，该款蒸箱也能轻松搞定。

（老板蒸箱S226）

值得一提的是，该款蒸箱内腔的顶部U形加热带覆盖在蒸箱顶部与侧边，在蒸制过程中自动开启，防止蒸汽上升产生的冷凝水珠滴在菜肴上，保证蒸出香气四溢的荷叶鸭。

水位精控技术，轻松把控蒸制用水

各地荷叶鸭的做法有所不同，有些地方喜欢将鸭子切块放于荷叶之上蒸制，有些地方喜欢荷叶包裹整只鸭子蒸制，后者蒸制用时较长，蒸制过程需要不断加水，维持蒸汽持续供应。当用户选择荷叶包裹整只鸭子蒸制时，老板蒸箱S226也能轻松搞定。

（老板蒸箱S226）

该款蒸箱的水箱容量为1.4L，最长可实现2小时蒸制。用户只需触摸水箱键，即可弹出电动水箱，有效避免了打开蒸箱造成的热量流失；搭配三段水位精控技术，能够准确把控食物所需水分，保证腔体蒸汽含量，同时避免蒸汽用水的二次反复加热。

此外，老板蒸箱S226还有缺水智能提醒系统。蒸制过程中出现缺水，系统自动报警并停止工作，防止意外的发生。

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（老板燃气灶9B52）

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