23秒吃到冰激凌 苏宁无人小店机器人“Biu小二”曝光

15平米的封闭空间，3米长的移动轨道。

“皮肤”白皙、长相呆萌，身材笨重但动作敏捷。

苏宁无人小店“Biu 24”的首任店小二“Biu小二”，近日于苏宁超大型线下场景落地活动“燃客城”正式面世。

凭借超高效的饮品、冰激凌、小吃等食品制作速度和憨厚的外形，Biu 小二深得参展者的喜爱。

和南京苏宁极物新街口店的机械臂不同，“Biu 小二”拓宽了自身的服务范围。由咖啡单品制作，向咖啡、果汁、冰激凌、盒饭、沙拉、小吃等商品拓展，同时支持多人排队点单和批量协同制作。

“Biu 小二”彻底摆脱了杨过单臂的形象，真正拥有双手，为人民服务。冰激凌23s、饮料25s、咖啡45s，整体制作时间比单线程提升近70%。十五个自由度，可以灵活模拟人的动作。

目前，“Biu 小二”提供的服务约达20款，涵盖咖啡、果汁、冰淇淋、鲜食四大类。既有热腾腾的咖啡也有外焦里嫩的大鸡排，还有荤素搭配、营养均衡的新鲜快餐。

记者了解到，“Biu 小二”同步配有小型冰箱作最佳助攻，以保证牛奶、瓜果等食材的新鲜。同时，小吃类食材将被贮藏在冷藏柜中，最多可放300盒。

事实上，首家无人苏宁小店“Biu 24”，于7月23日已经在苏宁易购总部园区内进行试营业，“主要围绕Biu 小二作解决方案，实现24小时开业无人化。”除此之外，西安生活广场、北京南站店将率先引入Biu 小二。

“Biu 24”作为苏宁小店继社区店、CBD店、大客流店的第四种店面模型，将虚拟端与实体端的数字化合二为一。率先使用RFID商品识别方式，用户无需每件商品逐一扫码，可以一次性将所有商品放入自助结账区的扫码区，机器将自动识别RFID码，给出商品总价。

最新数据显示，2018年苏宁小店计划新开5800家门店，目前数量已近1100家。

移动支付的大规模普及、社会信用体系的完善以及人工智能和物联网技术的发展，使无人零售迎来新风口。前端“无人化”，后端“数据化”，商品流通效率得到显著提高，“无人技术节省下来的时间成本与人力成本，将用于供应链的进一步升级，通过APP与实体店面，向用户提供更多元化且更具性价比的商品”，O2O平台研发中心总经理许宏平说道。

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